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今日は朝から凄くショックな報告が入って来ました。
私がこのブログを始めた時から陰になり日向になり支えてくれたと言っても 過言ではない、島根県でオーガニックカフェ「aja」を経営されてる佐美さんが オーガニックカフェを閉店されると言う知らせを聞いて驚きが隠せません! 嫁の実家である山口県に帰ったら必ず寄る場所となりつつあっただけに 本当に寂しい思いで一杯です。(涙) 決して経営が悪化したと言うのではないと思います。いつも予約を入れなければ 行けないくらいに何時も沢山のお客さんが来店されてて、テレビにも何回も 取り上げられ、凄くメジャーになって行きつつあっただけに、多分何か特別な 思いや周りの環境に変化があったのだと思います。 本当にブログを始めた時に落ち込んだり悲しんだりした時は、彼女が優しく 励ましてくれたりしてくれたんです。 こんなブログで知り合ってお店にまでお邪魔し、お付き合いがちゃんとできるって ブログもまんざらじゃないなぁ~?と嫁と話をしてたのが、ついこないだの様に 思い出せます。 でも彼女が色々な思い出も含めての決断を下したのであれば 涙を堪えながら、今度は私が一所懸命に陰になりながらでも応援をしてあげたいと 思う今日この頃です。 島根県近郊にお住いの方がおられるんなら、閉店前に是非一度行って欲しいお店 と言うかレストランです。 またの再開を心から願い応援したいと思います! フレ~~~フレ~~~~~佐~~美! 頑張れ!!!
by mabo89
| 2013-02-25 10:47
| 仲間関係
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Comments(4)
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せいら
at 2013-02-26 09:09
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オーガニックカフェ、近くだったら、是非、行きたかったです。
健康のために、毎日、オーガニックの食材を使っています。今日もランチを食べに行く予定です。ただ、オーガニックは食材の価格が結構高いので、お店の経営となると、なかなか収支が合わないのかもしれません。最近、都心では若い層で支持されてきているので、全国的に店舗が増えて欲しいぐらいなのに、閉店は残念です・・・。
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sami
at 2013-02-26 11:14
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maboさん
いつも盛大にPR頂いていたのに閉店ごめんなさい〜。 今度お世話になる中村先生はテレビや雑誌などでも多く紹介された有名な先生ですが、その真摯なお姿は学ぶところがたくさんあります。 パワーアップして戻るための閉店ですので、悲しまないでくださいね〜。 せいらさん オーガニックな生活いいですね。 お店の経営は大変ですが、ひとりひとりがおうちでつづけられること。 お店に頼らなくても毎日の暮らしの中で維持していきたいものですね。
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mabo89 at 2013-02-26 15:17
せいらさんへ!
実際私はどちらかと言うと、オーガニックだとか健康的な食品に 興味も全くありませんでしたが、佐美さんとの出会いがあって レストランにも2回ほど(嫁の実家に帰った時に)行かせて頂いて 正直言うと、期待せずに行ったのに、ところが美味しいし、なんて言うか 野菜の味も野菜としてのしっかりした味が有ったりで驚いたんです。 基本的に私は田舎に住んでるので、野菜は大体自然に オーガニックなんです(爆)でもちゃんとしたレストランで(佐美さん所) で食べればまた味も変わって良いもんですね!でも彼女が閉めちゃう のは残念です。でも頑張って再開してくれる日を楽しみにしてます。
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mabo89 at 2013-02-26 15:19
佐美さんへ!
最初は驚きでチョットショックを受けました。 でも今は佐美さんも悩んだうえでの決断だろうから・・・ と思うので、頑張って欲しいです。 また機会があれば是非今以上のお店を再開してほしいです。 それと、次回山口に行った時、佐美のお店がないなら、次回こそ お蕎麦屋さんに行きたいです!ご紹介して下さいね! 頑張れ佐美ちん!!爆
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